专业主任谈专业——酒店管理与数字化运营专业 筑梦启航,成就辉煌
发布人:  发布时间:2024-04-29 15:21:37   浏览次数:


在时光的河流中,旅游人文学院酒店管理与数字化运营专业就像一艘稳健前行的航船,承载着无数学生的梦想与期待,缓缓驶向光明的未来。这个专业不仅为学生们搭建了一个实现梦想的舞台,更是行业精英的摇篮,孕育着无数璀璨的产业之星。在此,很荣幸与大家分享酒店管理与数字化运营专业在发展过程中积累的点滴成就与坚实步伐。

——酒店管理与数字化运营专业带头人  李晓松

专业建设

酒店管理专业自2010年创立以来,始终与时俱进,紧密贴合行业发展脉搏。为了更好地融入数字化运营理念,培养符合新时代要求的酒店管理人才,我们于2021年起,将原有的“酒店管理专业”正式更名为“酒店管理与数字化运营”专业。专业建设的航道上,我们秉持前瞻视野,紧跟国家11项重点工作任务,致力于将本专业打造为国内一流、国际知名的专业品牌。在国际化建设中,我们坚实迈进,不仅培养具有全球视角的酒店业人才,更积极推动国际交流与合作,以助力“一带一路”倡议下的文化输出与交流。

2018年,我们专业成功获得全球酒店教育合作伙伴(GAP)认证,与全球GAP成员院校实现学分互认,这标志着我们已经迈向国际化的新征程。我们与国大学尼泊尔Silver Mountain酒店管理学院开展合作,共同构建国际酒店资源共享平台,开发国际化课程这些国际合作与交流不仅提升了我们的教育品质,更为学生们提供了与世界接轨的宝贵机会,助力他们在全球化背景下更好地适应市场需求

专业连续两次斩获黑龙江省教学成果一等奖的殊荣,这充分展示了我们在教学研究和改革领域所取得的显著成果和突破。2015年至今,专业共承办六届全国职业院校技能大赛餐厅服务赛项黑龙江省选拔赛,这既是对我们教育实力的肯定,也彰显了我们在职业教育领域的重要地位和影响力。

专业现建有酒店Opera实训室、酒水咖啡实训室、茶艺实训室、餐饮实训室、客房实训室等校内实训室。校外实训基地20余个,分布在哈尔滨、上海、北京、三亚、杭州、南京、西安等各大旅游城市。就业企业均为国内、国际五星级酒店及国际邮轮。

师资队伍

在师资队伍的建设上,我们拥有一支高素质、高水平的专任教师队伍。目前,专任教师共9人,其中教授1人,副教授3人,他们不仅具备深厚的理论功底,还拥有丰富的实践经验。2020年团队4名教师代表分院首次参加黑龙江省教师教学能力大赛,获得省级二等奖。2023年,团队教师携手其他三位参赛成员,凭借不懈的努力和出色的表现摘得全国职业院校教学能力比赛全国一等奖,并作为优秀团队接受央视专访,为学校赢得了荣誉。团队中有6位教师在全国职业院校学生技能大赛中荣获优秀指导教师的称号,成功指导学生斩获全国三等奖三项。这些成就充分展示了我们教师团队在指导学生参赛方面的卓越能力和显著成果。

专任教师中有多位教师拥有国际酒店注册导师证书,展现了我们的国际化教育水平。此外,我们的团队还包括两名国家级技能竞赛裁判1名黑龙江省五一劳动奖章获得者、1名黑龙江省技术能手以及1名五星级酒店人资总监除专任教师外,我们还聘请了10余名来自国内外知名五星级酒店的高层管理人员作为兼职教师。他们的加入不仅为我们的专业注入了新的活力,也为我们的学生提供了更广阔的实践平台,进一步增强了我们的师资力量。

学生培养

在学生培养方面,本专业学生在教育部全国职业院校学生技能大赛中表现出色,共荣获全国三等奖3项、黑龙江省一等奖6项二等奖6项。除此之外,在行业协会等其他国家B类大赛也屡获殊荣。截至目前,我们已培养毕业生千余人,其中160余名学生在五星级酒店集团担任管理工作,更有10余名学生荣升五星级酒店总经理及总监等重要职务。多名学生代表酒店服务接待国家级领导人,还有多名学生通过邮轮实习工作实现了“周游世界”的梦想。他们的辉煌成就,不仅为专业赢得了声誉,更是我们专业老师最大的骄傲与欣慰。

产教融合

在校企合作领域,我们与开元、希尔顿、万豪、香格里拉、洲际、皇家加勒比邮轮等一系列知名集团建立了稳固且深入的合作关系。这种合作不仅仅是双方资源的简单对接,更是产教融合的深度实践。我们携手共同探索并开发人才培养方案,针对企业的实际需求,精准定制课程内容和教学模式,确保学生在校所学能够与企业所需无缝对接。

同时,我们致力于研究酒店行业数字化转型的前沿动态,将最新的行业趋势和技术应用融入教学中,使学生能够在毕业后迅速适应行业变革。通过校企合作,我们为学生提供了丰富的实习和就业机会,让他们在实践中深入了解行业运作,锻炼专业技能,为未来的职业发展奠定坚实基础。

此外,我们还积极与企业合作开展社会服务,共同推动酒店行业的持续发展与创新。通过产教融合的方式,我们不仅为企业输送了高素质的专业人才,也为行业的发展提供了智力支持和动力源泉。这种合作模式不仅增强了学校与企业之间的紧密联系,也促进了教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接,为酒店行业的繁荣做出了积极贡献。

回顾往昔,酒店管理与数字化运营专业硕果累累。这些成绩离不开学校与学院的鼎力支持,更凝聚了全体师生的辛勤汗水与智慧结晶。展望未来,我们将继续担当起学生的铺路石,不断加强专业内涵建设,提升师资队伍素质,优化人才培养机制,深化产教融合,推进国际化发展步伐。我们深信,在全体师生的共同努力下,我们的专业定能乘风破浪,驶向更加璀璨夺目的未来!