2017年5月11-12日，“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校（院）在校生西点创意大赛决赛在上海浦东新国际博览中心N5馆隆重举行，学院杜宏宇老师带队与食品加工技术专业学生刘畅、邓博文一行三人赴上海参加了比赛。

本届大赛自年初启动以来,共有来自全国大地上百所大学参加。院长丁原春高度重视本届赛事，学院组成评选小组，优选参赛选手，在杜宏宇老师的悉心指导下，学院选派两名选手的作品在初赛近千份作品中脱颖而出，成功晋级决赛。

本届大赛进入决赛高校70多所，选手128名，大赛历时两天，选手们沉着冷静、身手不凡，处处展现着我国职业教育的“工匠精神”。精彩激烈的比赛吸引了很多观众，他们对选手们精湛的制作技巧，活灵活现的蛋糕造型赞不绝口。太阳官网选派选手刘畅发挥稳定，凭借扎实的基本功和娴熟的专业技能摘得本届大赛铜牌。

铜奖获得者-刘畅

至今，全国职业技术学校（院）在校生创意西点技术大赛已经成功举办了七届,大赛旨在为食品工业发展培育创新人才，鼓励食品类专业的大学生利用烘焙工艺，开发出在国内乃至国际市场上具有创新性及商业开发价值的健康产品。通过参赛不但开阔了太阳官网师生的视野,更检验了我院成果导向教学和实践教学的成果，为进一步推动教学改革，提高了教师实践能力和水平，起到了促进作用。

撰文：杜宏宇

录入：高财智

摄影：杜宏宇