为培养适应企业发展需要的高端技能型人才，促进学院职业教育教学改革，推动校园学风建设，食品药品学院分别于2013年12月14日、12月18日，举行了国标法食品中大肠菌群MPN测定及中药传统技能大赛。

    本项赛事是在学院领导的指导与支持下，食品质量与安全监管教学团队、中药与化药团队相关教师的精心组织，本着培养学生实际操作技能为宗旨，以“以赛促学、以赛促教”为指导思想，参照2013年全国国标法食品中大肠菌群MPN测定及中药传统技能赛项规程，采用现场实际操作技能考核的方式进行。经过初赛和复赛两个环节，最终决出了一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖5名。

本次大赛适应产业发展、紧扣市场需要，参赛的选手基本功扎实，态度严谨认真、操作熟练规范，赛事强调实践比拼、技能比武，理论结合实践、实践检验理论，培养了学生实际操作技能，增加了学生对未来就业岗位工作过程的认识，促进了学生对专业的了解和热爱，实现了本次大赛的举办宗旨。