一、课程介绍

《猪生产技术》课程自1948年建校设立畜牧系之初,始终作为太阳官网畜牧兽医专业核心课程，4学分，72学时。经过50多年的建设，课程始终以培养学生成为技术技能型人才为目标，在课程设计、教学内容、教学方法、教学模式等方面持续进行教学改革。本课程于2004年进行了模块化课程改革，2006年开展了“参与型”教学模式探讨与应用，2007年开展了实践教学模式在畜牧兽医专业的研究与实践，2008年开展了一主N辅人才培养模式的研究与实践，2010年通过工作过程导向的项目式教学改革，2014年在学校开展的“成果导向+行动学习”教育教学改革过程中，《猪生产技术》是首批试点改革课程，2022年开展了“课程思政”在猪生产课程中的改革研究与实践。本课程于2007年被评为省级精品课，经过15年持续改进，2022年被评为省级在线精品课程。

本课程以养猪职业岗位分析为基础，以畜牧兽医专业人才培养方案和养猪相关企业岗位所需要的能力标准为依据，以实践技能培养为核心，以生产对象和生产环节为载体，以猪场真实生产环境为依托，融入1+家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书、家畜繁育员考核内容，融入国家、地方职业标准，融入思政育人、新技术、新工艺和前沿信息等内容，重构教学内容，形成5个单元，分别为筹划猪场建设、选择及利用猪种、饲养管理种猪、饲养管理仔猪、饲养管理肉猪。

通过本课程的学习，学习者能分析猪业概况、筹划猪场建设、选择并合理利用猪种，能运用饲养管理知识饲养管理各类猪群、执行猪场生物安全制度，能指导现代化猪场生产，提高严谨细致、规范操作、爱岗敬业的职业素养，践行强农兴农的家国情怀和使命担当。

本课程是1+X家庭农场畜禽养殖职业技能等级证书、家畜繁育员考试课程。

二、课程连接

    https://www.xueyinonline.com/detail/227119619

三、课程负责人王艳辉教学情况：

近5年在校授课情况：

承担《猪生产课程》教学工作，授课班级24个教学班级，学生936人；承担《动物解剖生理课程》，授课班级13个教学班级，学生520人。

    研究的课题：

1.主持院级课题“基于成果导向教育理念的猪生产课程信息化教学设计研究”，2018年3月-2021年10月

2.主持院级课题“动物生产课程标准与职业岗位标准对接的研究”，2014年3月-2016年11月

    发表的论文：

1.线上线下混合教学下的猪生产课程思政的探索与实践.畜牧兽医科技信息.2022年6月

2.课程思政教育的背景和意义.畜牧兽医科技信息.2022年2月

3.以金课为目标的猪生产学课堂教学设计研究.今日畜牧兽医.2021年9月

4.基于成果导向教学理念的畜牧兽医专业软件应用.畜牧兽医科技信息.2018年6月

5.动物生产课程标准与职业岗位技能标准对接的研究.畜牧兽医科技信息.2017年2月

6.高职动物生产课程标准与职业岗位对接的研究.畜牧兽医科技信息.2017年1月

7.微量元素钻的生物学效应.饲料博览.2015年6月

8.生物素在动物生产中应用兽医导刊.2015年2月

9.生化黄腐酸的作用机理及在动物生产中的应用效果.饲料博览.2015年12月

10.空舍消毒的具体操作与注意事项.现代畜牧科技.2015年7月

获奖情况：

1.全国职业院校技能大赛职业院校教学能力比赛高职组教学设计比赛中获三等奖.2018年

2.黑龙江省职业院校技能大赛教学能力大赛中高职组教学设计比赛获一等奖.2018年

3.黑龙江省高等职业院校信息化教学大赛信息化教学设计获一等奖.2013年

4.黑龙江省职业院校技能大赛教学能力大赛获三等奖.2022年

5.15vip太阳集团官网教学能力大赛一等奖.2018年

6.15vip太阳集团官网首届说课大赛一等奖.2012年

7.15vip太阳集团官网说单元大赛二等奖.2016年

8.15vip太阳集团官网课程思政大赛三等奖.2021年

9.黑龙江畜牧兽医职业学院优秀班主任.2010年

10.黑龙江畜牧兽医职业学院优秀教师.2010年

11.黑龙江畜牧兽医职业学院优秀党员.2011年